Parmesanburger
Klikk for større bilde / nedlasting av original (Fotocredit: Parmigiano Reggiano)
INGREDIENSER
2 rå hamburgere
Salt og pepper
1 ss smør
100 g revet Parmigiano Reggiano
2 burgerbrød
2 blader crispysalat
1 tomat, i skiver
1 rødløk, i skiver
2 ss aioli
2 ss pesto
FREMGANGSMÅTE
Krydre hamburgerne med salt og pepper og brun dem i smør i en stekepanne.
Ha halvparten av Parmesanen på toppen av hver burger og stek dem videre i ovnen på 180 grader i ca. 10 minutter.
Anrett underdelene på burgerbrødene og topp med aioli, salat, tomater, rødløk og pesto.
Legg en hamburger på hvert burgerbrød.
Topp med resten av Parmesanen før du setter på lokket.