Parmesanburger

Parmesanburger-1-kopi.jpg

Klikk for større bilde / nedlasting av original (Fotocredit: Parmigiano Reggiano)

INGREDIENSER

2 rå hamburgere

Salt og pepper

1 ss smør

100 g revet Parmigiano Reggiano

2 burgerbrød

2 blader crispysalat

1 tomat, i skiver

1 rødløk, i skiver

2 ss aioli

2 ss pesto

 

FREMGANGSMÅTE

Krydre hamburgerne med salt og pepper og brun dem i smør i en stekepanne.

 

Ha halvparten av Parmesanen på toppen av hver burger og stek dem videre i ovnen på 180 grader i ca. 10 minutter.

 

Anrett underdelene på burgerbrødene og topp med aioli, salat, tomater, rødløk og pesto.

 

Legg en hamburger på hvert burgerbrød.

Topp med resten av Parmesanen før du setter på lokket.