Parmesanburger
Klikk for større bilde / nedlasting av original (Fotocredit: Parmigiano Reggiano)
INGREDIENSER
2 rå hamburgere
Salt og peber
1 spiseskefuld smør
100 g revet Parmigiano Reggiano
2 burgerboller
2 blade sprød salat
1 tomat, skåret i skiver
1 rødløg, skåret i skiver
2 spiseskedfulde aioli
2 spiseskedfulde pesto
SÅDAN GØR DU
Smag hamburgerne til med salt og peber og brun dem i smør i en stegepande.
Læg halvdelen af parmesanen ovenpå hver burger og bag dem videre i ovnen ved 180 grader i ca. 10 minutter.
Anret de nederste dele på burgerbrødene og top med aioli, salat, tomater, rødløg og pesto.
Læg en hamburger på hver burgerbolle.
Top med resten af parmesanen inden du lægger låg på.