Åsas Rødsild

ATR_Sno_CONT_10.jpg

INGREDIENSER:

Ca. 850 g hermetiske sildefileter

2 dl majones

1 dl kremfløte

0,5 dl sildelake

1 dl kaviar

0,5 ts sitronpepper

2 ts sukker

20 dråper worcestersaus

2 potter finhakket dill

20 cm hakket purreløk

1 hakket rødløk

SLIK GJØR DU:

Hell laken av silden. Bland resten av ingrediensene i en skål og rør godt. Tilsett den avrente silden. La stå i én til tre dager før servering.