top of page
Jordbær- og parmesansalat med balsamicosirup
Klikk for større bilde / nedlasting av original (Fotocredit: Parmigiano Reggiano)
INGREDIENSER
• 2 dl balsamico
• 1 dl sukker
• 1 kurv friske jordbær
• 100 g Parmigiano Reggiano
• Brønnkarse eller spirer
FREMGANGSMÅTE
Kok balsamico og sukker til sukkeret er løst opp og balsamicoen begynner å tykne. Avkjøl.
Del jordbærene i 2 eller 4. Ha jordbærene i en bolle sammen med balsamicosirupen.
Riv Parmigiano Reggiano over jordbærene og strø over brønnkarse før servering.
bottom of page