top of page
Honningbakt fiken med Prosciutto di Parma, blåmuggost og honning
Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)
INGREDIENSER (4 porsjoner)
-
4 stk. ferske fiken
-
100 g god blåmuggost
-
4 skiver Prosciutto di Parma
-
2 ss honning
-
2 ss grovhakkede pistasjnøtter
FREMGANGSMÅTE
1. Skjær et kryss på toppen av hver fiken. Fyll krysset med blåmuggost.
2. Rull hver fiken i Prosciutto di Parma. Sett fikenene i en ildfast form og ha over honning.
3. Bak fikenene i ovnen på 180 grader i ca. 10 minutter til parmaskinken er sprø og gyllen.
4. Dryss over pistasjnøttene før servering.
bottom of page