top of page
Honningbagt figen med Prosciutto di Parma, blåskimmelost og honning
Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)
INGREDIENSER (4 portioner)
-
4 stk. friske figner
-
100 g god blåskimmelost
-
4 skiver Prosciutto di Parma
-
2 spsk. honning
-
2 spsk. groft hakkede pistacienødder
FREMGANGSMÅDE
1. Skær et kryds på toppen af hver figen. Fyld krydset med blåskimmelost.
2. Rul hver figen i Prosciutto di Parma. Sæt fignerne i en ildfast form, og hæld honning over.
3. Bag fignerne i ovnen ved 180 grader i ca. 10 minutter, indtil Prosciutto di Parma er sprød og gylden.
4. Drys pistacienødderne over før servering.
bottom of page