Honungsbakade fikon med Prosciutto di Parma, ädelost och honung

07_Parma_01

Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)

INGREDIENSER (4 portioner)

  • 4 färska fikon

  • 100 g god ädelost

  • 4 skivor Prosciutto di Parma

  • 2 msk honung

  • 2 msk grovhackade pistagenötter

GÖR SÅ HÄR

1.  Skär ett kryss i toppen av fikonen och fyll dem med ädelost.

 

2. Rulla in varje fikon i Prosciutto di Parma. Placera dem i en ugnsfast form och ringla över honung.

3. Baka fikonen i ugnen på 180 grader i ca 10 minuter tills att skinkan är krispig och gyllene.

4. Strö över pistagenötter före servering.