top of page
Rødbedetærte med Prosciutto di Parma og brie
Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)
INGREDIENSER
-
1 færdig tærtebund (eller lav den selv)
-
4 æg
-
2 dl fløde
-
1 færdigkogt rødbede
-
salt og peber
-
4 skiver Prosciutto di Parma
-
150-200 g brie eller Camembert med lidt sort peber
Tip: Server fx tærten med grøn salat og nybagt brød!
GÖR SÅ HÄR
1. Smør en tærteform, og dæk den med tærtebunden. Bag bunden i ovnen ved 180 grader i ca. 5 minutter.
2. Blend æg, fløde, rødbede, salt og peber med en stavblender.
3. Kom rødbedefyldet i tærteformen. Læg Prosciutto di Parma-skiverne og ostestykker på.
4. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i ca. 20 minutter, til fyldet er fast.
bottom of page