Våfflor med chèvrekräm, Prosciutto di Parma och spenat

07_Parma_06.jpg

Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)

INGREDIENSER 

  • 4 våfflor (använd gärna ditt eget favoritrecept)

  • 200 g chèvre med ramslök (eller vanlig)

  • 1 dl vispgrädde

  • salt och peppar

  • 8 skivor Prosciutto di Parma

  • 1 tsk citronsaft

  • 1 påse babyspenat

  • Fröna från 1 granatäpple

GÖR SÅ HÄR

1.  Kör chèvre och vispgrädde med en stavmixer till en slät kräm. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.

2. Lägg chèvrekrämen på våfflorna och toppa med Prosciutto di Parma, spenat och granatäpplefrön.

Tips: De här våfflorna passar perfekt i matsäcken eller på picknicken i parken.
Använd ditt eget favoritrecept på våffelsmeten för en personlig touch!