Sommerens charcuterie

Sommerens charcuteriejpg.jpg

Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)

INGREDIENSER
2 portioner 

  • 8 skiver Prosciutto di Parma

  • 8 stk. jordbær

  • 12 stk. hindbær

  • 4 klaser ribs

  • 2 spsk. honning

  • 4 spsk. grofthakkede hasselnødder (eller andre nødder)

  • 1 brie eller anden cremeost

  • 200 g vellagret Vesterhavsost eller anden fastost

SÅDAN GØR DU:
 

Anret alt på et fad, og server! Dette er enkel og lækker mad, der passer perfekt på terrassen om sommeren. 

Tip: Vælg gerne også din egen frugt og ost for at sætte dit personlige præg på retten! Du har måske frugt i haven?