Sommerens charcuterie

Sommerens charcuteriejpg.jpg

Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)

INGREDIENSER
2 porsjoner 

  • 8 skiver Prosciutto di Parma

  • 8 stk. jordbær

  • 12 stk. bringebær

  • 4 klaser rips

  • 2 ss honning

  • 4 ss grovhakkede hasselnøtter (eller andre nøtter)

  • 1 Kvit Kjerringøy, eller annen kremet kumelksost

  • 200 g vellagret Holtefjell, eller annen fast norsk ost

FREMGANGSMÅTE
 

Anrett alt på et fat og server! Dette er enkel og god mat som passer perfekt på verandaen i sommer. 

 

Tips: Velg gjerne også noen egne frukter og oster for å sette ditt personlige preg! Kanskje du har noe som vokser i hagen?