Sommarens kallskurna

Sommerens charcuteriejpg.jpg

Click for large image / download image (photocredit: Prosciutto di Parma / Mats Dreyer)

INGREDIENSER
2 portioner 

  • 8 skivor Prosciutto di Parma

  • 8 jordgubbar

  • 12 hallon

  • 4 klasar kvitten

  • 2 msk honung

  • 4 msk grovhackade hasselnötter (eller andra nötter)

  • 1 brieost/kittost eller annan krämig komjölksost

  • 200 g riven vällagrad Västerbottenost eller annan hårdost

GÖR SÅ HÄR:
 

Lägg upp allt på ett fat och servera! Detta är en enkel och god maträtt som passar perfekt på altanen i sommar. 

Tips: Välj gärna också några egna frukter och ostar för en personlig touch! Du har kanske något i trädgården?