INGREDIENSER (4 pers.)

(til en porsjonspizza)

• 1 porsjonspizzabunn

• 2 ss Creme Fraiche

• 1/2 ss sitronsaft

• 1/2 finhakket hvitløksfedd

• Salt og pepper

• 100 g revet ost

• 4 skiver Prosciutto di Parma

• 12 cherrytomater

• 1 håndfull babyspinat

 

FREMGANGSMÅTE

Forvarm ovnen til 225 grader.

 

Bland Creme Fraiche, sitronsaft og hvitløk. Smak til med salt og pepper. Smør blandingen på pizzabunnen.

 

Topp pizzaen med revet ost, Prosciutto di Parma og cherrytomater.

 

Stek pizzaen på 225 grader i noen få minutter til osten er gyllen og parmaskinken er sprø. 

 

Topp pizzaen med babyspinat før servering.